AGAR-AGAR SANTAN GULA MELAKA TANPA TELUR. 1 paket agar-agar strip ( 20gm) 1.5 liter air ( 3 botol air mineral yang 500ml) 1/4 cawan air pandan pekat + sikit pewarna hijau. 1 cawan santan pekat ( betul-betul pekat) ( kalau guna santan kotak = 1 kotak kecil) 1 cawan gula- ikut manis. 1 sudu kecik garam halus. 2 helai pandan - simpul. Agar Santan Sarikaya. gula merah (sy pakai yg warnanya coklat pekat) • Agar Plain (Swallow) • santan • vanili • Adas sari kaya • daun pandan • Garam • Air. 15 potong. Kurniawan Sherly. Pukul telur bersama santan pekat, tapis dan ketepikan. Ini kerana untuk mengelakan ketulan telur putih yang tak sekata apabila dimasak nanti. Masak gula melaka, gula merah thai dan gula pasir sehingga larut dan kemudian tapis. Masak agar-agar bersama air gula tadi dan daun pandan sehingga cair. Masukkan santan cair, garam dan kacau sebati. Bahan-bahan untuk agar-agar santan pandan 20gm agar2 bertali.. Boleh juga guna serbuk agar2 yg 10gm @ 11gm 5 cawan air 1 cawan gula.. Nak manis lagi boleh tambah 1/4 cawan gula 1 biji telur 1 kotak santan kara 200ml + dgn 1 cawan air. RESIPI AGAR-AGAR SANTAN / AGAR-AGAR LUMUT. BAHAN-BAHAN: 1 paket agar-agar tali (20gm atau 25gm) 5 cawan air; 1 1/4 cawan gula pasir; Secubit garam; 1 cawan santan; 1 cawan pati pandan ( lihat cara perah pati pandan di bawah) Sedikit pewarna hijau; 1 biji telur; CARA MEMASAK: 1. Kisar 7-8 helai daun pandan dengan 1 cawan air. Tapis dan ambil 1 o7vfox.

agar agar gula merah santan telur